Подобрать рецепт

Что приготовить из белокочанной капусты: 1 484 рецепта с фото

Собрали 1 484 рецепта, в которых есть белокочанная капуста, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Капуста белокочанная - универсальный овощ, который можно использовать в различных блюдах. Она богата витаминами C и K, а также клетчаткой, что делает её полезной для пищеварения и укрепления иммунной системы. Из капусты можно готовить салаты, супы, рагу, запеканки и даже начинку для пирогов. При выборе капусты стоит обратить внимание на её цвет и упругость: листья должны быть яркими, а сам овощ - плотным и без повреждений. Также стоит помнить, что капуста хорошо сохраняет свои полезные свойства даже после термической обработки, что делает её отличным ингредиентом для зимних блюд.

Рецепты из белокочанной капусты с фото

популярные первыми
Салат из печёного батата с квашеной капустой Салат из печёного батата с квашеной капустой50 мин676 ккал Суп из белокачанной капусты с чесноком Суп из белокачанной капусты с чесноком60 мин310 ккал Салат с морковной заправкой и паприкой Салат с морковной заправкой и паприкой30 мин437 ккал Салат с луковой заправкой и паприкой Салат с луковой заправкой и паприкой30 мин270 ккал Холодный суп из капусты с бальзамическим уксусом Холодный суп из капусты с бальзамическим уксусом30 мин350 ккал Борщ с яблочным уксусом Борщ с яблочным уксусом60 мин625 ккал Киш с капустой и маскарпоне Киш с капустой и маскарпоне60 мин2608 ккал Салат из капусты с сулугуни и перцем Салат из капусты с сулугуни и перцем20 мин807 ккал Капуста с картошкой и колбасой Капуста с картошкой и колбасой40 мин1248 ккал Капустный боул с грибами и брокколи Капустный боул с грибами и брокколи30 мин312 ккал Холодный суп из капусты с помидорами черри Холодный суп из капусты с помидорами черри20 мин343 ккал Холодный капустный суп с авокадо Холодный капустный суп с авокадо20 мин463 ккал Капустный омлет с помидорами Капустный омлет с помидорами30 мин731 ккал Мини-закуски с капустой и красным луком Мини-закуски с капустой и красным луком30 мин408 ккал Томатный суп с капустой и морковью Томатный суп с капустой и морковью40 мин479 ккал Клюквенный салат с капустой и грецкими орехами Клюквенный салат с капустой и грецкими орехами30 мин717 ккал Дорада, запечённая с апельсинами и капустой Дорада, запечённая с апельсинами и капустой50 мин490 ккал Пирог с рыбой и капустой Пирог с рыбой и капустой90 мин3819 ккал Пирог с уткой и капустой Пирог с уткой и капустой120 мин4159 ккал Пирог с треской и капустой Пирог с треской и капустой60 мин2201 ккал Запеченная свинина с капустой и мускатным орехом Запеченная свинина с капустой и мускатным орехом90 мин1122 ккал Пирог с куриными желудками и капустой Пирог с куриными желудками и капустой60 мин2179 ккал Тёплый салат с куриными крылышками и карри Тёплый салат с куриными крылышками и карри45 мин1559 ккал Тушеная капуста с черным перцем и чесноком Тушеная капуста с черным перцем и чесноком30 мин417 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить белокочанную капусту

  1. При выборе капусты обращайте внимание на внешний вид: она должна быть плотной и без пятен.
  2. Перед использованием капусту хорошо промойте, а для салатов лучше использовать свежую, молодую капусту.
  3. Храните капусту в холодильнике, завернув её в пленку, чтобы она дольше оставалась свежей.
  4. Капуста отлично сочетается с морковью, яблоками и специями, такими как укроп и тмин.
  5. Для улучшения вкуса тушеной капусты добавьте немного томатной пасты или сметаны.

Частые вопросы

Как правильно нарезать капусту для салата?

Для салата капусту лучше нарезать тонкими полосками. Сначала разрежьте её на четвертинки, затем удалите кочерыжку и нарежьте листья на тонкие полоски. Это обеспечит легкую текстуру и лучший вкус.

Можно ли замораживать капусту?

Да, капусту можно замораживать, но перед этим её лучше бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, чтобы сохранить цвет и текстуру. После охлаждения и обсушивания упакуйте в пакет и уберите в морозильник.

Как долго хранится капуста в холодильнике?

При правильном хранении в холодильнике капуста может сохранять свежесть от нескольких недель до нескольких месяцев. Главное - держать её в целлофановом пакете или обернутой пленкой.

Что приготовить из белокочанной капусты и …

Белокочанная капуста и фаршБелокочанная капуста и картофельБелокочанная капуста и морковьБелокочанная капуста, фарш и рисБелокочанная капуста, картофель и морковьБелокочанная капуста, лук и морковьБелокочанная капуста, морковь и огурцыБелокочанная капуста, картофель и свёкла

Ещё из раздела «Овощи и Грибы»

КартофельКабачкиТыкваШампиньоныБаклажаныЛукМорковьПомидорыОгурцыЦветная капустаБрокколиСвёклаБолгарский перецКрасный лук

Подборки рецептов