Салат из печёного батата с квашеной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 400 г батата и нарежьте его кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте батат с 15 мл оливкового масла, 5 г соли и 2 г черного перца.

4. 

   Шаг 4

   Выложите батат на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Пока батат запекается, нашинкуйте 200 г капусты белокочанной и добавьте 15 мл оливкового масла и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс.

6. 

   Шаг 6

   Когда батат будет готов, дайте ему немного остыть и смешайте с квашеной капустой.

7. 

   Шаг 7

   Посыпьте салат 10 г укропа перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фундук с куриной печенью и салатом из капусты50 мин1383 ккал Говядина с укропом и запечённой свеклой60 мин838 ккал Дрожжевые булочки с чесноком и зеленью60 мин2406 ккал Лосось под соусом из маскарпоне и укропа50 мин1456 ккал Запечённый картофель с сыром и зеленью60 мин1440 ккал Индейка с запеченной капустой и чесноком90 мин938 ккал