Подобрать рецепт

Что приготовить из горбуши: 267 рецептов с фото

Собрали 267 рецептов, в которых есть горбуша, — популярные первыми. Отметьте, что ещё лежит в холодильнике, и получите рецепт под свой набор.

Горбуша – это не только вкусная, но и полезная рыба. Она содержит много белка, омега-3 жирных кислот и витаминов, что делает её отличным выбором для здорового питания. Из горбуши можно готовить разнообразные блюда: от запеченной рыбы с овощами до сытных супов и салатов. При выборе горбуши стоит обратить внимание на её свежесть и цвет мяса: оно должно быть розовым и упругим. Также важно правильно обрабатывать рыбу, чтобы сохранить её вкусовые качества. Горбуша хорошо сочетается с лимоном, зеленью, специями и гарнирами из картофеля или риса.

Рецепты из горбуши с фото

популярные первыми
Нарезка горбуши с перцем и зеленью Нарезка горбуши с перцем и зеленью30 мин602 ккал Запеченная горбуша с картофелем и красным луком Запеченная горбуша с картофелем и красным луком60 мин1348 ккал Слайсы горбуши с хрустящими огурцами Слайсы горбуши с хрустящими огурцами30 мин587 ккал Слайсы горбуши с белокочанной капустой Слайсы горбуши с белокочанной капустой30 мин635 ккал Тортилья с горбушей и свежими огурцами Тортилья с горбушей и свежими огурцами30 мин1014 ккал Пирог с яблоками и горбушей Пирог с яблоками и горбушей60 мин2744 ккал Горбуша с паприкой и цветной капустой Горбуша с паприкой и цветной капустой30 мин684 ккал Тарталетки с горбушей и авокадо Тарталетки с горбушей и авокадо30 мин1068 ккал Пирог с кешью и горбушей Пирог с кешью и горбушей60 мин2737 ккал Хачапури с персиками и горбушей Хачапури с персиками и горбушей60 мин2590 ккал Салат с ананасом, маринованными огурцами и горбушей Салат с ананасом, маринованными огурцами и горбушей20 мин592 ккал Пирог с горбушей и маринованными огурцами Пирог с горбушей и маринованными огурцами60 мин2623 ккал Рисовая лапша с брокколи и горбушей Рисовая лапша с брокколи и горбушей30 мин1333 ккал Пирог с горбушей и цветной капустой Пирог с горбушей и цветной капустой60 мин2364 ккал Спагетти с горбушей и сметанным соусом с укропом Спагетти с горбушей и сметанным соусом с укропом40 мин1221 ккал Киш с горбушей и красным луком Киш с горбушей и красным луком60 мин2538 ккал Пирог с горбушей и пармезаном Пирог с горбушей и пармезаном60 мин2755 ккал Боул с горбушей, картофелем и сливочной заправкой Боул с горбушей, картофелем и сливочной заправкой40 мин637 ккал Пирог с горбушей и запеченными томатами Пирог с горбушей и запеченными томатами60 мин1862 ккал Слойка с горбушей и картофелем и сыром Слойка с горбушей и картофелем и сыром40 мин2835 ккал Хачапури с горбушей и зеленью и сыром Хачапури с горбушей и зеленью и сыром60 мин2669 ккал Пирог с горбушей и перцем чили Пирог с горбушей и перцем чили60 мин2054 ккал Киш с горбушей и огурцами Киш с горбушей и огурцами60 мин2196 ккал Пирог с горбушей и белыми грибами Пирог с горбушей и белыми грибами60 мин2513 ккал

Выберите, что есть у вас

Отметьте продукты из холодильника — Шеф АИ подберёт рецепты именно из них. Соль, масло и специи считаются, что есть.

Подобрать рецепт

Советы: как готовить горбушу

  1. При выборе горбуши обращайте внимание на запах: свежая рыба должна иметь легкий морской аромат.
  2. Перед приготовлением горбушу можно замариновать в лимонном соке и травах для усиления вкуса.
  3. Горбушу лучше хранить в холодильнике не более двух дней, а замороженную можно держать до шести месяцев.
  4. При запекании горбуши в фольге сохраняется больше сока и аромата, это делает мясо более нежным.
  5. Горбуша отлично сочетается с овощами, такими как брокколи, морковь и картофель, а также с различными соусами.

Частые вопросы

Как правильно готовить горбушу?

Горбушу можно запекать, жарить, варить или готовить на пару. Главное – не пересушить рыбу. Запекайте при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Можно ли есть горбушу сырой?

Сырую горбушу можно употреблять, если она была правильно заморожена для уничтожения паразитов. Лучше использовать её в суши или сашими.

С чем лучше сочетать горбушу?

Горбуша прекрасно сочетается с лимоном, укропом, чесноком и различными овощами. Подходят гарниры из картофеля, риса или свежих салатов.

Как выбрать свежую горбушу?

Выбирайте горбушу с упругим мясом и ярким цветом. Запах должен быть свежим, без посторонних нот. Кожа должна быть блестящей и влажной.

Как хранить горбушу?

Свежую горбушу храните в холодильнике в самой холодной части, лучше всего завернутой в пленку. Замороженную рыбу можно хранить до шести месяцев в морозильнике.

Ещё из раздела «Морепродукты и Рыба»

КреветкиЛососьМинтайТрескаКальмарыКрабКрабовые палочкиКрасная икраОсьминогФорельСельдьСкумбрияМорской коктейльДорадо

Подборки рецептов