Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с персиками и горбушей

Name: Хачапури с персиками и горбушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Горбуша — 200 г; Персик — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2590 ккал

2590ккал

97белки, г

155жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Горбуша200 г
Персик150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные1 шт.
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 3
Нарежьте 200 г горбуши и 150 г персика мелкими кубиками.
Шаг 4
В миске смешайте нарезанную горбушу, персик, 100 г сыра Фета, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока (измельченные), 20 г укропа (нарезанного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите начинку на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 6
Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и защипите.
Шаг 7
Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.