Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Слойка с горбушей и картофелем и сыром

Name: Слойка с горбушей и картофелем и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Горбуша — 200 г; Картофель — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2835 ккал

2835ккал

100белки, г

167жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Горбуша200 г
Картофель300 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель к луку и чесноку, посолите и поперчите, готовьте до мягкости.
Шаг 5
Нарежьте 200 г горбуши на небольшие кусочки и добавьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 6
Натрите 100 г твердого сыра на терке и добавьте в начинку, перемешайте до однородности.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте из него круги.
Шаг 8
На каждый круг теста положите начинку и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 9
Выпекайте слойки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.