Быстро и простоЗавтраки
Тосты с дорадо и печеным баклажаном
- 30 мин
- 1 порция
- 591 ккал
591ккал
62белки, г
34жиры, г
9углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Дорадо300 г
- Баклажаны200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Чиабатта4 ломтика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Базилик зеленый10 г
Пошаговый рецепт
Печеный баклажан
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажана кружочками и посолите.
-
Шаг 2
Смешайте баклажан с 15 мл оливкового масла и 1 зубчиком нарезанного чеснока.
-
Шаг 3
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистого цвета.
Тосты с дорадо и печеным баклажаном
-
Шаг 1
Приготовьте Печеный баклажан.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г дорадо на сковороде с 15 мл оливкового масла, приправив солью и черным перцем, до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Поджарьте 4 ломтика чиабатты на гриле до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
Соберите тосты: на каждый ломтик чиабатты положите Печеный баклажан и сверху кусок жареной дорадо, посыпьте свежим базиликом.
