Быстро и простоЗавтраки

Тосты с базиликом, авокадо и яйцом пашот

Name: Тосты с базиликом, авокадо и яйцом пашот
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Авокадо — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Базилик зеленый — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
981 ккал

981ккал

42белки, г

57жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Авокадо150 г
Яйца куриные2 шт.
Базилик зеленый20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло10 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Поджарьте 200 г ржаного хлеба на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Разомните 150 г авокадо, добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 3
Приготовьте 2 яйца пашот, аккуратно опуская их в кипящую воду на 3-4 минуты.
Шаг 4
Нанесите размятое авокадо на поджаренный хлеб, сверху положите яйца пашот.
Шаг 5
Посыпьте свежими листьями базилика и капните немного оливкового масла.