Яйца, запеченные в ржаном хлебе с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г перца болгарского мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г помидоров кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте перец и помидоры, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Вырежьте середину 4 кусочков ржаного хлеба, оставляя стенки толщиной 1 см.

7. 

   Шаг 7

   Заполните каждый кусочек хлеба овощной смесью и аккуратно разбейте по одному яйцу сверху.

8. 

   Шаг 8

   Посолите и поперчите по вкусу, затем поместите в духовку на 15-20 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с помидорами и чили30 мин1038 ккал Овощной пирог с кабачками и помидорами60 мин1508 ккал Салат с ржаным хлебом и грецкими орехами30 мин899 ккал Салат с ржаным хлебом и огурцами20 мин497 ккал Салат с ржаным хлебом и куриным бедром30 мин1140 ккал Пирог с говяжьим фаршем и свежими помидорами60 мин2840 ккал