Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца-бенедикт с кетчупом и авокадо

Name: Яйца-бенедикт с кетчупом и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Авокадо — 1 шт.; Кетчуп — 50 г; Хлеб ржаной — 2 ломтика; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
984 ккал

984ккал

54белки, г

75жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Авокадо1 шт.
Кетчуп50 г
Хлеб ржаной2 ломтика
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно разбейте 4 яйца в кипящую воду, готовьте 3-4 минуты до состояния пашот.
Шаг 2
Поджарьте 2 ломтика ржаного хлеба на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть на тонкие ломтики.
Шаг 4
На поджаренный хлеб выложите ломтики авокадо, сверху аккуратно положите яйца пашот.
Шаг 5
Полейте яйца 50 г кетчупа, посолите и поперчите по вкусу перед подачей.