Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца Бенедикт с белыми грибами и шпинатом
- 40 мин
- 1 порция
- 1095 ккал
1095ккал
61белки, г
89жиры, г
7углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Белые грибы200 г
- Шпинат100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Хлеб ржаной2 ломтика
Пошаговый рецепт
Грибной соус
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г белых грибов мелкими кусочками.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте грибы до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Яйца Бенедикт с белыми грибами и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте Грибной соус согласно инструкции.
-
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно разбейте 4 яйца в воду, готовьте до желаемой степени готовности.
-
Шаг 3
Поджарьте 2 ломтика ржаного хлеба на сковороде с оставшимся сливочным маслом до золотистой корочки.
-
Шаг 4
На каждый ломтик хлеба выложите по одному яйцу и сверху добавьте Грибной соус.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, приправив по желанию.
