Быстро и простоСупы

Суп из брокколи с куриным филе и зирой

Name: Суп из брокколи с куриным филе и зирой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Зира — 5 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
385 ккал

385ккал

58белки, г

6жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Зира5 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плитe до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 300 г брокколи и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 6
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.