Горячий крем-суп из трески с брокколи и сливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г трески, 200 г брокколи и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности трески и брокколи.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в однородную массу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из брокколи с яблочным уксусом40 мин439 ккал Горячий суп из брокколи и цветной капусты30 мин406 ккал Крем-суп из тушенки с брокколи и картофелем40 мин1153 ккал Крем-суп с рисовой лапшой и брокколи40 мин1047 ккал Крабовый суп с брокколи и чесноком40 мин470 ккал Овощное рагу с картофелем и брокколи40 мин644 ккал