Быстро и простоГорячие блюда

Рис с куриными желудками и овощами

Name: Рис с куриными желудками и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Куриные желудки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1402 ккал

1402ккал

69белки, г

41жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Куриные желудки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г риса под холодной водой до прозрачности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте куриные желудки и жарьте до готовности, около 10 минут.
Шаг 8
Добавьте болгарский перец и жарьте еще 5 минут.
Шаг 9
Добавьте рис, 400 мл воды, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 10
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-20 минут до готовности риса.
Шаг 11
Подавайте горячим, перемешав все ингредиенты.