Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированная утка с рисом и овощами
- 120 мин
- 1 порция
- 1370 ккал
1370ккал
34белки, г
60жиры, г
177углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт.
- Рис белый200 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Перец болгарский100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкаяпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для утки
-
Шаг 1
Отварите 200 г белого риса до полуготовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте отваренный рис, 2 зубчика чеснока (измельчить), соль, черный перец и паприку по вкусу, тщательно перемешайте.
Фаршированная утка с рисом и овощами
-
Шаг 1
Подготовьте утку, убрав внутренности и промыв ее под холодной водой.
-
Шаг 2
Начините утку Начинка для утки и зашейте отверстие.
-
Шаг 3
Поместите утку в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте в течение 90 минут, периодически поливая выделившимся соком.
-
Шаг 4
Подавайте утку горячей, нарезанной на порционные куски.
