Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с овощами и запечёнными шампиньонами

Name: Плато с овощами и запечёнными шампиньонами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
498 ккал

498ккал

20белки, г

34жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Перец болгарский200 г
Цукини200 г
Помидоры черри150 г
Огурцы150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г шампиньонов пополам и выложите на противень.
Шаг 3
Нарежьте 200 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кусками, добавьте к шампиньонам.
Шаг 4
Полейте овощи 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Запекайте овощи в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 150 г огурцов кружочками.
Шаг 7
Подавайте запечённые овощи вместе с нарезанными помидорами черри и огурцами, посыпав свежим укропом.