Эстетика и свиданияСупы

Куриный голень в легком холодном супе с помидорами и огурцами

Name: Куриный голень в легком холодном супе с помидорами и огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриная голень — 400 г; Помидоры — 200 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
897 ккал

897ккал

66белки, г

62жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень400 г
Помидоры200 г
Огурцы150 г
Чеснок2 зубчика
Укроп30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г куриной голени в 1 литре бульона до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г огурцов кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и 30 г укропа.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи с куриным мясом, добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, украсив свежими листьями укропа.