Быстро и простоСупы

Холодный суп из риса с овощами и йогуртом

Name: Холодный суп из риса с овощами и йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис белый — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
731 ккал

731ккал

18белки, г

15жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Йогурт классический150 г
Чеснок1 зубчик
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло10 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте остывший рис, 150 г йогурта, 1 зубчик чеснока, 20 г укропа, 10 мл оливкового масла, соль и перец.
Шаг 4
Подавайте суп, добавив нарезанные овощи сверху.