Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Куриные желудки карри с овощами на шпажках

Name: Куриные желудки карри с овощами на шпажках
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Карри — 15 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
741 ккал

741ккал

56белки, г

41жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Перец болгарский100 г
Морковь50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Карри15 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и мелко порежьте 10 г чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриные желудки, 15 г карри, соль и черный перец, обжаривайте до готовности.
Шаг 6
Добавьте нарезанные овощи и готовьте еще 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 7
Нанизайте готовую смесь на шпажки и обжаривайте на гриле до появления золотистой корочки.