Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тыквенные семечки с тушеной свининой и овощами

Name: Тыквенные семечки с тушеной свининой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Тыквенные семечки — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Томатная паста — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1388 ккал

1388ккал

89белки, г

97жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Тыквенные семечки100 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Томатная паста50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, чеснок, морковь и перец, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте 50 г томатной пасты, соль и черный перец, перемешайте и тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Обжарьте 100 г тыквенных семечек на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте тушеную свинину с овощами, посыпанную обжаренными тыквенными семечками.