Крем-суп с свининой и сладким перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте к свинине 100 г нарезанного лука и 150 г нарезанного перца, обжаривайте до мягкости овощей.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл молока и 100 мл сливок, перемешайте и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп с персиками и картошкой40 мин817 ккал Суп-гуляш с форелью и сладким перцем50 мин1168 ккал Крем-суп из говяжьего языка с перцем и куркумой60 мин1008 ккал Фриттата с овощами и сырным соусом40 мин1604 ккал Шпроты с перцем и картофельными гренками30 мин1184 ккал Сосиски с картошкой и перцем в тесте60 мин3186 ккал