Быстро и простоСупы

Холодный суп из кускуса с редисом и огурцом

Name: Холодный суп из кускуса с редисом и огурцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кускус — 150 г; Редис — 100 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
810 ккал

810ккал

22белки, г

21жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус150 г
Редис100 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте 150 г кускуса, залив его 200 мл кипящей воды и оставив на 10 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса и 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров кубиками и мелко порежьте 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Смешайте кускус, редис, огурцы, помидоры и чеснок в большой миске.
Шаг 5
Добавьте 20 мл оливкового масла, 10 г укропа, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте суп холодным, украсив свежими листьями укропа.