Холодный арбузный суп с мидиями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г арбуза, 200 г помидоров и 100 г огурцов на крупные куски.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 зубчик чеснока и 30 мл оливкового масла, затем смешайте все в блендере до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Отварите 200 г мидий в подсоленной воде до раскрытия раковин, затем охладите.

4. 

   Шаг 4

   Разлейте суп по тарелкам, добавьте сверху мидии, посолите и поперчите по вкусу, украсьте листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из помидоров с макаронами и оливками30 мин1046 ккал Холодный гречневый суп с авокадо и помидорами черри30 мин812 ккал Холодный суп с вялеными томатами, авокадо и лимоном30 мин779 ккал Холодный суп с вялеными томатами и рукколой30 мин650 ккал Холодный томатный суп с агар-агаром30 мин459 ккал Салат с лапшой Удон, авокадо и креветками30 мин1291 ккал