Быстро и простоСупы

Холодный щавелевый суп с кукурузой и мятой

Name: Холодный щавелевый суп с кукурузой и мятой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Щавель — 200 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Огурцы — 100 г; Мята — 10 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
277 ккал

277ккал

13белки, г

11жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Щавель200 г
Кукуруза (початок)150 г
Огурцы100 г
Мята10 г
Чеснок1 зубчик
Сметана50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г щавеля и нарежьте его крупно.
Шаг 2
Очистите 150 г кукурузы и отварите в воде до готовности.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 4
В блендере смешайте щавель, кукурузу, огурцы, 1 зубчик чеснока, 500 мл минеральной воды, соль и черный перец.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, добавив 50 г сметаны и посыпав свежей мятой.