Быстро и простоСупы

Холодный суп из помидоров с макаронами и оливками

Name: Холодный суп из помидоров с макаронами и оливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливки — 100 г; Макароны — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1046 ккал

1046ккал

20белки, г

48жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливки100 г
Макароны150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и охладите.
Шаг 2
Возьмите 500 г помидоров и 100 г огурцов, нарежьте их крупными кусками.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 мл оливкового масла, затем измельчите все в блендере до однородной массы.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В глубокую тарелку выложите охлажденные макароны, залейте их Холодный томатный суп и добавьте 100 г оливок.
Шаг 6
Посыпьте сверху свежим базиликом перед подачей.