Уютный вечерГорячие блюда

Фриттата с овощами и майонезом

Name: Фриттата с овощами и майонезом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Майонез — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1775 ккал

1775ккал

85белки, г

130жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Майонез50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 100 г нарезанного болгарского перца, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 6 яиц, добавьте 150 г нарезанных помидоров, 50 г майонеза, соль и черный перец.
Шаг 4
Перелейте яичную смесь в сковороду с овощами и готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 5
Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.