Уютный вечерГорячие блюда

Слоеный пирог с картофелем и беконом

Name: Слоеный пирог с картофелем и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 600 г; Бекон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3566 ккал

3566ккал

69белки, г

238жиры, г

296углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель600 г
Бекон200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и добавьте к бекону, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте картофель, бекон и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Слоеный пирог с картофелем и беконом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога равномерно по тесту.
Шаг 4
Накройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Смажьте верх пирога 50 г растопленного сливочного масла и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.