Эстетика и свиданияГорячие блюда

Батон с куриным филе и овощным рататуйем

Name: Батон с куриным филе и овощным рататуйем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Батон — 1 шт; Куриное филе — 300 г; Помидоры — 200 г; Баклажаны — 150 г; Цукини — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1041 ккал

1041ккал

86белки, г

40жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батон1 шт
Куриное филе300 г
Помидоры200 г
Баклажаны150 г
Цукини150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощной рататуй

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 150 г баклажанов, 150 г цукини и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте баклажаны, цукини и перец, обжаривайте 10 минут, добавьте 200 г помидоров, соль, черный перец и прованские травы, тушите 15 минут.

Батон с куриным филе и овощным рататуйем

Шаг 1
Приготовьте Овощной рататуй согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите.
Шаг 3
Разрежьте 1 шт батона вдоль, положите на одну половину куриное филе, сверху добавьте Овощной рататуй.
Шаг 4
Подавайте горячим, нарезанным на порции.