Фриттата с грецкими орехами и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук и перец, продолжайте жарить до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Взбейте 6 яиц в миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте яичную смесь на овощи в сковороде, равномерно распределите.

7. 

   Шаг 7

   Посыпьте 50 г грецких орехов сверху и готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.

8. 

   Шаг 8

   Перенесите сковороду в разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до полной готовности.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с болгарским перцем и яйцом40 мин783 ккал Пирог с болгарским перцем и картофельным пюре60 мин1755 ккал Карри из овощей с яицом-пашот40 мин733 ккал Горячий суп из курицы и сладкой паприки с перцем60 мин637 ккал Пирог с перцем и морским коктейлем60 мин3365 ккал Пирог с болгарским перцем и куриными крылышками60 мин3864 ккал