Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с перцем и морским коктейлем

Name: Пирог с перцем и морским коктейлем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3365 ккал

3365ккал

140белки, г

220жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, добавьте перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 300 г морского коктейля, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5-7 минут до готовности морепродуктов.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из морепродуктов на тесто.
Шаг 7
Взбейте 2 яйца и залейте начинку, посыпьте 150 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.