Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные перцы с укропом и говяжьим фаршем

Name: Фаршированные перцы с укропом и говяжьим фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Помидоры — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1205 ккал

1205ккал

59белки, г

91жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Помидоры150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров и добавьте их к фаршу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 20 г укропа, тщательно перемешайте и снимите с огня.
Шаг 6
Очистите 4 шт перца болгарского, удалите семена и нафаршируйте их приготовленной начинкой.
Шаг 7
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.