Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжьи котлеты с ржаным хлебом и салатом

Name: Говяжьи котлеты с ржаным хлебом и салатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Хлеб ржаной — 200 г; Листья салата — 50 г; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1942 ккал

1942ккал

102белки, г

133жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Хлеб ржаной200 г
Листья салата50 г
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Смешайте 500 г говяжьего фарша с нарезанным луком, чесноком, солью и перцем.
Шаг 3
Сформируйте из мясной смеси котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на ломтики и поджарьте их до хрустящей корочки.
Шаг 5
Приготовьте салат, нарезав 150 г помидоров и 100 г огурцов, добавьте 50 г листьев салата, заправьте оливковым маслом.
Шаг 6
Подавайте горячие котлеты на поджаренном ржаном хлебе, рядом положите салат.