Уютный вечерГорячие блюда
Баранина с красным перцем и картофельными крокетами
- 60 мин
- 1 порция
- 1353 ккал
1353ккал
73белки, г
92жиры, г
57углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина400 г
- Перец болгарский150 г
- Картофель300 г
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Картофельные крокеты
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо, 50 г панировочных сухарей, соль и перец, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Сформируйте небольшие крокеты и обжарьте их на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Баранина с красным перцем и картофельными крокетами
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины на кусочки и замаринуйте их с солью, черным перцем и 3 зубчиками чеснока, измельченными.
-
Шаг 2
Обжарьте баранину на сковороде с 30 мл оливкового масла до образования золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного кубиками перца болгарского к баранине и готовьте еще 10 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячую баранину с красным перцем вместе с Картофельные крокеты.
