Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с острым перцем и бальзамическим уксусом

Name: Запеченные овощи с острым перцем и бальзамическим уксусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Острый перец — 50 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Бальзамический уксус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
656 ккал

656ккал

12белки, г

32жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г болгарского перца и 50 г острого перца мелкими кусочками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
Смешайте все нарезанные овощи в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, 20 мл бальзамического уксуса, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.