Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с бараниной, хмели-сунели и овощами

Name: Горячий суп с бараниной, хмели-сунели и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Хмели-сунели — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1500 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
901 ккал

901ккал

58белки, г

49жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Хмели-сунели10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте баранину на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Залейте 1500 мл воды, добавьте 2 зубчика чеснока, 10 г хмели-сунели, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 60 минут до готовности мяса и овощей.
Шаг 7
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках, украсив зеленью по желанию.