Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Запеченные овощи с сметаной в слоеном тесте

Name: Запеченные овощи с сметаной в слоеном тесте
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2238 ккал

2238ккал

39белки, г

126жиры, г

249углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Сметана100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на сковороде с растительным маслом до мягкости, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите на противень, оставив края для загиба.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи на тесто, добавьте 100 г сметаны и равномерно распределите.
Шаг 6
Загните края теста, чтобы закрыть начинку, и сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, нарезанными на порции.