Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Запеченные овощи с топленым маслом и чесноком

Name: Запеченные овощи с топленым маслом и чесноком
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 зубчиков; Топленое масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

13белки, г

51жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 зубчиков
Топленое масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г баклажанов и 150 г перца болгарского крупными кусками.
Шаг 2
Очистите 5 зубчиков чеснока и нарежьте их тонкими пластинками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 50 г топленого масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут, пока они не станут золотистыми и мягкими.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными оставшимися кусочками чеснока.