Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с щавелем и фетой

Name: Запеченные овощи с щавелем и фетой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Щавель — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
931 ккал

931ккал

29белки, г

53жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок3 зубчика
Щавель100 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г баклажанов и 150 г болгарского перца крупными кубиками.
Шаг 2
Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к нарезанным овощам.
Шаг 3
Полейте овощи 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г щавеля и 100 г сыра Фета, нарезанного кубиками, и запекайте еще 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.