Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с лимоном и сыром Фета

Name: Запеченные овощи с лимоном и сыром Фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Лимон — 1 шт.; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
938 ккал

938ккал

28белки, г

53жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Лимон1 шт.
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кубиками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, мелко нарезанными, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут.
Шаг 4
После запекания добавьте сок одного лимона и раскрошите 100 г сыра Фета сверху.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.