Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Запеченные овощи с лавровым листом и тестом

Name: Запеченные овощи с лавровым листом и тестом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Лавровый лист — 2 шт.; Слоеное тесто — 250 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2272 ккал

2272ккал

60белки, г

88жиры, г

324углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Лавровый лист2 шт.
Слоеное тесто250 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г баклажанов и 150 г болгарского перца крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень, равномерно распределив их.
Шаг 5
Накройте овощи 250 г слоеного теста, придавая ему форму, чтобы полностью закрыть овощи.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте блюдо в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, нарезав на порции.