Быстро и простоЗавтраки

Яйца с фетой и стручковой фасолью

Name: Яйца с фетой и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сыр Фета — 100 г; Стручковая фасоль — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1120 ккал

1120ккал

69белки, г

85жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сыр Фета100 г
Стручковая фасоль200 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренную стручковую фасоль на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на сковороду с фасолью и готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 6
Добавьте 100 г крошеного сыра Фета сверху и дайте ему немного расплавиться.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав черным перцем по вкусу.