Говяжий язык с овощами на гриле и яичницей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г Язык говяжий в подсоленной воде до мягкости, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини на крупные куски.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте гриль до высокой температуры и смажьте овощи 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте овощи на гриле до появления характерных следов, около 5-7 минут, периодически переворачивая.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте оставшиеся 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика Чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанный Язык говяжий на сковороду и обжаривайте 5 минут до подрумянивания.

7. 

   Шаг 7

   В отдельной сковороде приготовьте 2 яйца куриных, обжаривая до желаемой степени готовности.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте Язык говяжий с грильованными овощами и яичницей, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарт с овощами и сыром Фета60 мин1913 ккал Треска в кляре с овощами на гриле40 мин1047 ккал Кальмары с перцем и яйцом-пашот30 мин797 ккал Фриттата с минтай и болгарским перцем30 мин1580 ккал Яйца с треской и жареными овощами30 мин1118 ккал Семга с запеченными овощами и яйцом-пашот40 мин1181 ккал