Уютный вечерЗавтраки

Омлет с говяжьим фаршем и цветной капустой

Name: Омлет с говяжьим фаршем и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Фарш говяжий — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1335 ккал

1335ккал

89белки, г

101жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Фарш говяжий200 г
Цветная капуста150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 20 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г говяжьего фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Разделите 150 г цветной капусты на соцветия и добавьте к фаршу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Взбейте 4 яйца в отдельной миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте яичную смесь в сковороду с фаршем и цветной капустой, готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 7
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.