Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Яблочные пирожки с грибами и картошкой

Name: Яблочные пирожки с грибами и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яблоко — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2580 ккал

2580ккал

44белки, г

155жиры, г

264углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Яблоко150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов, обжарьте их на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к грибам и луку 150 г мелко нарезанного яблока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с грибной начинкой.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки, сложите пополам и защипите края.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.