Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог из слоеного теста с удоном и овощами

Name: Пирог из слоеного теста с удоном и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Лапша Удон — 200 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2507 ккал

2507ккал

51белки, г

122жиры, г

317углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Лапша Удон200 г
Морковь100 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками, а 150 г шампиньонов - тонкими ломтиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте отваренную лапшу Удон к овощам, приправьте солью и черным перцем, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из лапши и овощей на тесто, накройте оставшимся тестом, защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара, затем выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.