Быстро и простоГорячие блюда

Унаги с чесночными гренками и свежими овощами

Name: Унаги с чесночными гренками и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 200 г; Чеснок — 10 г; Хлеб ржаной — 100 г; Огурцы — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Перец болгарский — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1022 ккал

1022ккал

38белки, г

77жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)200 г
Чеснок10 г
Хлеб ржаной100 г
Огурцы50 г
Помидоры черри100 г
Перец болгарский50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Чесночные гренки

Шаг 1
Возьмите 100 г ржаного хлеба и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте кубики хлеба на сковороде с 10 г нарезанного чеснока и 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Унаги с чесночными гренками и свежими овощами

Шаг 1
Обжарьте 200 г угря на сковороде до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.
Шаг 2
Приготовьте Чесночные гренки и выложите их на тарелку.
Шаг 3
Нарежьте 50 г огурцов, 100 г помидоров черри и 50 г болгарского перца, выложите их рядом с угрем.
Шаг 4
Подавайте горячее блюдо, украсив свежими овощами и Чесночными гренками.