Быстро и простоГорячие блюда

Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и гренками

Name: Суп-пюре из тыквы с плавленым сыром и гренками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Плавленый сыр — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
865 ккал

865ккал

28белки, г

55жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Плавленый сыр100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 500 г тыквы кубиками.
Шаг 3
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.
Шаг 5
Залейте овощи водой так, чтобы она покрывала их, и варите до мягкости тыквы.
Шаг 6
С помощью блендера превратите смесь в однородное пюре.
Шаг 7
Добавьте 100 г плавленого сыра и тщательно перемешайте до полного растворения сыра.
Шаг 8
Нарежьте 100 г ржаного хлеба на кубики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячий суп-пюре, посыпав сверху гренками.