Быстро и простоГорячие блюда

Тушёный кролик с овощами

Name: Тушёный кролик с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кролик — 800 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1661 ккал

1661ккал

173белки, г

95жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 5 г чеснока и 200 г помидоров.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте куски кролика до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к кролику нарезанный лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, тушите под крышкой 30 минут.
Шаг 7
Подавайте тушёного кролика, посыпав свежей нарезанной петрушкой.