Тушеное мясо с картофелем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови крупными кусками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте говядину до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте к мясу нарезанный лук и жарьте до прозрачности лука.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.

7. 

   Шаг 7

   Переложите мясо с луком в кастрюлю, добавьте картофель, морковь, 500 мл бульона, соль и черный перец по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5 часа до мягкости мяса и овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Грейпфрут с тушеной говядиной и картошкой90 мин1362 ккал Рагу из говядины в сливках с картофелем90 мин2236 ккал Горячий суп из говядины с картофелем и куркумой60 мин806 ккал Говяжий крем-суп с картофелем и укропом60 мин1167 ккал Запеченная свинина с розмарином и овощами90 мин1864 ккал Запеченная утка с лавровым листом и овощами120 мин2265 ккал