Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная свинина с розмарином и овощами

Name: Запеченная свинина с розмарином и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 800 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Розмарин — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1864 ккал

1864ккал

169белки, г

89жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)800 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 г
Розмарин10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г свинины на крупные куски.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г лука репчатого полукольцами и измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте свинину, картофель, морковь, лук, чеснок, 10 г розмарина, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите смесь на противень и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 60 минут.
Шаг 6
Подавайте горячую запеченную свинину с овощами, украсив свежими листьями розмарина.