Тортилья с баклажанами и сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и замочите в соленой воде на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   На одну тортилью выложите обжаренные баклажаны и 150 г натертого сулугуни.

5. 

   Шаг 5

   Накройте второй тортильей и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую тортилью, нарезанную на треугольники.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с греческим йогуртом и зеленью50 мин754 ккал Снеки из баклажанов с кефирным соусом45 мин444 ккал Баклажаны, фаршированные куриным филе и греческим йогуртом60 мин787 ккал Греческий йогурт с запеченными овощами и чесночным соусом50 мин406 ккал Мини-закуски с йогуртом и жареным баклажаном30 мин430 ккал Овощной пирог с перцем и баклажанами на топленом масле60 мин1629 ккал